黑暗料理：南瓜鸡肉沙拉，这小味靠谱！

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端午节正值仲夏，顺阳在上，适宜登高竞渡，增益体内阳气。而户外活动不免多耗体能，而气温渐高，亦正是疾病多发之时。鸡脯肉温中滋补，含丰富蛋白质，能快速补给身体营养，激活能量，复活血槽！南瓜松软粉糯，番茄自然清新，沙拉汁酸甜诱人，最宜清心去火，解渴补水。南瓜鸡肉沙拉，独特的搭配，最配飘香的端午。

食材准备：

主料：

南瓜350克

鸡脯肉 80克

小番茄 30克

辅料：

香芹 15克

香醋 10毫升

糖 10克

橄榄油 20毫升

生抽酱油 15毫升

洋葱 15克

姜 5克

烹饪工具：美的 M1-L236A 微波炉

步骤：

第一步：

南瓜去籽后摆碟。入微波炉高火加热5分钟。

第二步：

洋葱和姜片放置在碗底，鸡脯肉切薄片，放上。

第三步：

入微波，高火四分钟。（小提示：微波加热食物，加盖不用拧紧，要留气孔，如图所示的就可以）

第四步：

1、 小番茄切好。

第五步：

香芹切细丁，按照个人口味加入香醋、糖及生抽酱油若干，辅以少量橄榄油，拌为沙拉汁。

第六步：

盘上摆南瓜，番茄，鸡脯肉撕小条。再淋上调好的沙拉汁即可。

烹饪技巧：

1、南瓜和鸡脯肉大小要切匀。2、沙拉汁可随喜好而调，还可加入一些柠檬汁。也可以用其他沙拉酱。3、该道食谱所使用的是美的微波炉，型号M1-L236A，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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