吃不完的南瓜扔了多可惜，留着它还有这样的用途！

10月，正值夏秋交替，虽然已经进入了秋季，但仍然残留着夏天的气息，时热时凉的天气，更容易让人“脆弱”起来。因此10月正是我们进补的最佳时节。

秋天，天气渐渐转凉，我们的皮肤、口、鼻开始感到干燥，咳嗽、气喘等病症随之引发。而南瓜味甘性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾等病症，是秋季进补食材的不二之选。

可是一个大大的南瓜总会吃剩，扔掉又觉得可惜了，不如试试做成南瓜面包，一键面包简单又健康，宝宝也吃得更开心哦！

【材料】

高筋面粉（面包粉）350克，酵母4克，细砂糖40克，盐5克，奶粉15克，南瓜泥150克，水210克，玉米油35克

【工具】

东菱1352B-3C热旋风面包机

6D热旋风烘烤系统可打造六面黄金面包，还有创意搅拌刀与仿手工揉面系统可以让面团30分钟内出膜，做出来的面包更加松软有韧劲，最重要的是有三大特色无糖菜单可以做出不添加任何糖分的面包，减肥的你也不用担心吃多了面包会发胖。

东菱（Donlim） 面包机 旋风烘烤全自动撒料和面 旋钮设计 BM1352B-3C

烘烤：一键式粗粮面包，全程2小时15分钟

制作过程：

1、小南瓜洗净去瓤，上锅蒸熟。

2、取150克南瓜，连皮带肉一起用刀剁成茸，南瓜很干，如果用料理机加水打成泥，后面的面包水量就要减少。

3、面包粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、凉水、玉米油，南瓜茸准备好。

3、全部材料放入东菱热旋风面包桶中。

4、将面包桶安装在东菱面包机里，选择“粗粮面包“，中色，总共定时2小时15分钟。

5、揉完两个程序的面团是这个样子的，南瓜茸和皮完全整合进面团中了。

6、剩下的工作由面包机来完成，听到提示音将面包从桶中倒出，晾架上晾凉后入袋保存。

成品的面包被老妈倒立着放在晾架上了，导致头部被压得丑丑的，这也从另一方面证明这个面包超级柔软。

烘烤小技巧：

南瓜茸很干，水份极少，所以面团所用的水量要根据南瓜茸的稀稠度、面粉的吸水率来调整，最好预留20克的水，看情况再添加；

不用黄油，所以玉米油和全部材料一起揉更均匀；

根据自家面包机的情况来选择相应的程序。