全国超受欢迎的7种传统面食，你被诱惑了吗？

地大物博，名族多样，地区不同饮食习惯也不同，也正因这样我们的美食真的是数不胜数。香港美食家蔡澜先生曾说过我们中国的美食走三生三世也吃不完。面条的历史悠久，各地制作的面条也不一样，制作的口味则是百花齐放，各有优点。面食一直是我最钟爱的食物，它不仅意味着饱足 享受，还连接着我们的情感和记忆。来看看全国最受欢迎的八大面条，有你的家乡味道吗？

【武汉热干面】

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武汉热干面名声燥大，没有去过武汉的人都听说过，它更是不少人去武汉必吃的食物。热干面是一种碱水面，放入水中煮不宜太久，煮熟后捞起来冷却加上自己喜欢的酱料，拌着吃，热干面制作的技艺就是越干越好吃！面条很有嚼劲，Q爽不腻，非常美味。

【兰州拉面】

兰州拉面牛肉面 速食免煮泡面 方便面非油炸 新鲜真空牛肉面 兰州特产甘肃特产 230g盒装牛肉面

兰州拉面是分布最广的面食，几乎去到每个城市，每个地区都能看到兰州拉面馆。制作拉面的小伙技艺娴熟，一舵面粉几分钟就能拉成长长的面条。拉面也是很多学生钟爱的美食，读书时每个礼拜和室友必去关顾。面条软硬适中，不粘不缩水搭配香浓的牛肉汤真的超好吃！

【重庆小面】

重庆小面160g*5袋 麻辣味调料 非油炸方便面干拌面 荞麦鸡蛋挂面 带油辣椒调料挑挑小面

重庆小面以麻辣鲜爽出名，制作看似简单其实很是考究，一碗碗小面是当地人每天早上必吃的早点。小面可以很简单，一把面条加上酱料即可也可以很丰富加上牛肉鸡蛋青菜。第一次看舌尖上的中国就被重庆小面给迷住了，鲜红的汤色加上细细的面条看了都能让人胃口大开。

【陕西凉皮】

陕西凉皮真空包装擀面皮西安特产小吃 麻酱味300g*6袋

凉皮是陕西地区的传统美食，很多妹子不知道它也是用面粉做的吧。特别的南方地区的MM，我也一直以为是米做的，后来朋友和我科普了下才知道，是高筋面粉制作的。凉皮爽口Q滑，搭配上酸辣的酱料和可口的青瓜，美味极了，天气炎热吃热气腾腾的面条吃不下来一碗凉皮最好不过，消暑又开胃！

【刀削面】

望乡刀削面500g*4袋 挂面 面条 花边刀削面片

一直在南方小镇生活的我第一次去外地吃到刀削面就被它俘获了，世上尽然有这样的美味，它和我们平常吃的面条完全不一样，嚼劲十足，爽滑劲道，浓浓的麦香还不黏腻。想想自己以前吃的面条没有两分钟就烂得不成形，还特别吸水。又稠又粘对比之下只能是满脸黑线。

【空心挂面】

挂面陕西特产手工细面500g*4 袋农家空心细挂面岐山哨子面龙须面 2000g

陕西以面食闻名全国，空心挂面也是当地非常出名的面条。舌尖上的中国看过的小伙伴应该都知道它的制作非常复杂，要醒面发酵，纯手工的制作，需要花费大量的人力，以至于现在几乎都快失传了。挂面的特点是耐煮，不浑汤，有嚼劲，面细而爽滑非常可口，爱吃面食的人一定都喜欢。

【裤带面】

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裤带面因形状似裤带而得名又叫做Biang Biang面。它比其他的面要宽，大概两个手指那么宽，煮熟后搭配酸辣爽口的酱料非常地道，浓浓的陕西味，面条口感爽滑，又不失韧性，它还是很多名人钟爱的美食，爱面食的你一定也会爱上它！