超级好吃的火腿做法，不要只是放在泡面里了！！

bebe家里平时会有一些必备食材，火腿就是其中之一！！！饿得时候快手做个炸香肠香肠炒蛋啥的都很方便，而且根本不需要什么厨艺哈哈哈哈！！！

所以接下要放大招了，小仙女们可得接住了！

-----------【火腿虾仁蛋炒饭】----------

用料：

饭250g / 葱花10g / 青豆(焯熟)15g / 鸡蛋2只 / 虾仁25g / 火腿一根(切成细粒)

做法：

1.铁锅烧热用油滑过，留油25克，烧热后放下打透的鸡蛋同时下葱花炒香

2.放下米饭炒干，粒粒疏散，放下滑孰的虾仁和青豆炒匀即可

个人小贴士：

一般bebe我用来做炒饭的话，都是选择火腿肠来做，切起来会比较快，因为是炒饭要切小块一点啦！不过很多人比较喜欢一大块的那种火腿肠，哈哈哈，看个人啦~~~

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-----------【火腿肉松蛋卷】----------

用料：

鸡蛋 / 香葱 / 番茄 / 火腿丁 / 肉松

做法：

1.鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩，可加入适量温水。

2.平底锅放油刚开始冒烟即可倒入蛋液，晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼

3.鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁，小心卷起

4.卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可

个人小贴士：

在做这个的火腿肉松蛋卷的时候，bebe我就比较推荐大家最好用火腿肠的午餐肉，因为是蛋卷，就不可能把火腿肠切得太小块啦，不然都吃不出美味感来了！午餐肉切块也很方便，切成一片片就好了！这个火腿肉松蛋卷是我最爱的，推荐大家都要来试试啊~~~

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-----------【火腿鲜虾粥】----------

用料：

大米两人份 / 虾250g / 火腿粒30g / 姜丝少许 / 葱末 / 油 / 盐少许

做法：

1.大米洗净用水浸泡半到一个小时，放砂锅里加满水，煮开转小火

2.虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒。姜切丝，葱切末

3.粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会

4.加入油，搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味，虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可

个人小贴士：

既然是鲜虾粥，为了保持它的清甜感，bebe我就不太推荐大家用那种口味很浓的香肠，用同种系类的海鲜香肠，绝对能保持原来的味道，超级好喝，煮起来也很快，早上喝也来得及做！

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-----------【火腿玉米浓汤】----------

用料：

火腿15g / 玉米粒1大匙 / 面粉1大匙 / 鸡粉1/4小匙 / 奶油50ml / 高汤300ml / 动物性鲜奶油1大匙

做法：

1.火腿切丁备用

2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状

3.加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状

4.加入动物性鲜奶油拌匀

5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可

个人小贴士：

跟火腿鲜虾粥是同样的道理，选择与本来味道相近的，吃起来会更香，而且吃多少都不会觉得腻！

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-----------【黑椒火腿肠面包】----------

用料：

高筋面粉200g / 牛奶110g / 盐3g / 酵母40g / 黄油20g / 黑椒肠5根 / 鸡蛋液10g / 白糖30g

做法：

1..除黄油，黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起，拌成絮状

2.揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉，揉到可以拉出膜为止

3.放在盆中盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4.发酵好后拿出来再揉几下排气，然后分成五个面团

5.取一个擀成椭圆形，卷起，绕着香肠卷起来

6.放在烤盘里，放入烤箱里再发酵到一倍大

7.发酵好后刷上蛋液，洒上黑芝麻，放在中层，上下火180度25分钟即可

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-----------【黄瓜火腿卷】----------

用料：

黄瓜 / 火腿 / 鸡蛋 / 辣椒酱

做法：

1.黄瓜削成长条，鸡蛋摊成蛋饼，火腿肠切段

2.蛋饼切成和黄瓜宽度相近的条状

3.火腿肠蘸上辣椒酱用黄瓜条卷起

4.牙签固定好就能吃啦~

个人小贴士：

如果喜欢吃辣的小仙女可以蘸上辣椒酱吃，又辣又脆又爽口！特别是冰冻过后的黄瓜火腿卷，更是好吃到让人欲罢不能停啊！如果吃不了辣的小仙女，就单单这么吃也是很清甜爽口的，而且这热量绝对是最低的一种吃法！减肥的小仙女还不快吃起来！

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-----------【胡萝卜厚蛋烧】----------

用料：

鸡蛋2个 / 胡萝卜粒少许 / 火腿肠1根 / 盐少许

做法：

1.鸡蛋加盐打散，胡萝卜切碎粒，火腿肠一根

2.将切好的胡萝卜粒加入鸡蛋中

3.取一小平底锅～第一层鸡蛋差不多熟的时候加入火腿肠

4.以火腿肠为中心，向另一边卷起来，卷好以后将蛋卷推回一边，下下一层蛋液，蛋液差不多熟的时候，再卷起来。如此反复，直到蛋液用尽

5.卷好以后可以切开啦

个人小贴士：

这个胡萝卜厚蛋烧呢其实跟上面讲到的火腿肉松蛋卷的本质都是差不多的，这是肉松与胡萝卜在于大家怎么喜欢了。但是用热狗做的比普通香肠好吃点！

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-----------【穿肠意面】----------

用料：

肠一根 / 意面50g

做法：

1.香肠切成6段，意面一根根扎进去（每段大约8根）

2.接下来就是像平常煮意面那样，锅里烧滚水，放点儿盐下面煮至熟

3.熬点儿酱啥的随意

个人小贴身：

最后这种呢是最有意思的，而且做法用料什么的还最简单，每次有客人来家里的话，我都会用这种方便做给他吃，还会被夸我很会做饭！哈哈哈哈。其实bebe我就只会煮面而已啦~

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虽然做出来很好吃~不过火腿还是不要贪吃太多噢~