可乐鸡翅的正宗做法,80%的人都不会!

可乐鸡翅这么简单却反复折腾做不好？我一定是黑暗料理之王了！

加了这几味，你的可乐鸡翅就不会只是一味齁甜！

第一次做可乐鸡翅，我按照网上找的做法，倒了一整瓶的可乐，结果就是齁甜，失败！

第二次做可乐鸡翅，我吸取了上次的教训，只用了一半的量，可是还是除了甜，没有其它的感觉！

第三次做可乐鸡翅，我发誓这是最后一次，如果再失败，我从此告别可乐鸡翅，并且坚决认为这是一道被误解了的黑暗料理，这一次，我不仅减了可乐，还加了咸鲜的酱油。

然而除了黑成黑碳，和味道不可描述之外，并，没有什么卵用。

所以，是时候告别了，鸡翅还是不要瞎搞，老老实实的烧烤不好吗？干什么这么费力？

在发誓告别可乐鸡翅的许多个年头里，我和它一直都是相安无事各自欢喜，直到有一天，去别人家做客，被主人盛情相邀的夹了一筷子可乐鸡翅后，我有一种即将服毒自尽的绝望。

我能怎么办，我也很绝望，保持围笑的轻咬一口，哎，好像没有记忆中的那么糟，再尝一口，醇香四溢，甜的恰到好处，肉质入口即化，怎么会这么好吃！！！

被我的激动吓到的主人家，默默的献出她那平平无奇的参考做法，原来只是在我原来的基础上加了些简单的大料，就能够化腐朽为神奇。我们这就来看看具体的做法吧！

可乐鸡翅好吃的秘密

需要准备的简单材料：鸡翅中、可乐一听、八角、桂皮、姜、葱段、酱油、料酒

1把鸡翅洗白白，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。

2锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

3煎至外皮两面泛黄。

5倒入可乐没过鸡翅即可。

6加入酱油、桂皮、八角、葱段、姜片，大火烧开后转小火。

7炖至汤汁浓稠即可。

之前我做的餐单步骤跟这个几乎是没差的，除了重要的两味大料，桂皮和八角！

谁能想到就是这两个改变了整个可乐鸡翅的层次感，可乐的甜，香料的醇，还有酱油的咸鲜相得益彰，可是市场上的香料参差不齐，选择了不好的原料也有可能毁所有的败笔，香哈精选的调味料香料五件套 ，经杀青烘干后保留原料原始味道，无杂质不添加，享浓醇厚，后劲十足。

香哈 调味料香料五件套 桂皮辣椒大红袍花椒大料八角香叶颗粒

只添香不添乱，和我一起GET起来，告别黑暗料理，重夺厨神霸主地位！