烤箱也有黑科技？自然美味又是啥？
- 食派
- 2023-04-04 09:13
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烤箱绝对是最能提升幸福感的家电之一了。闲来无事烤烤红薯，做做鸡翅，既好吃又健康，还能拍张照片发个朋友圈，晒晒自己作为烘焙小能手的日子。
但是不知道大家有没有好奇过，为什么无论再怎么用心控制火候，把控时间，自己烤出来的食物好像总是差那么点东西…是色泽吗？是味道嘛？亦或是吃到嘴里的感觉？想必大家一定不知道，不同烘烤技术的烤箱烤出来的食物味道也是不一样的。
烤箱内部到底隐藏着什么样强大的黑科技呢？让我们一起来一探究竟。
美的（Midea）T3-L322E家用多功能电烤箱 32升大容量 搪瓷内胆 独立控温黑色
美的T3-L322E石窑烤电烤箱，看名字想必大家就能知道，这是一款采用石窑烤技术的电烤箱。何为石窑烤？它是一种源自于欧洲皇家御用的食物窑制法，具有热容量、均匀热辐射及高达230℃的高温烘焙特征。
在烤制过程中，石窑内温度均匀，保温效果好，烘焙出来的食物外酥里嫩，可还原出石窑烤的自然味道，让人回味无穷。
这款电烤箱内部采用加厚搪瓷内胆，油渍污垢不易附着，比普通的镀锌钢板更加容易清洁。材质耐磨耐刮，不易滋生细菌。
像小金字塔排列起来的钻石反射面板，用来反射能量，使烤箱内部温度均匀，最终实现石窑的效果。一体式的密封加厚双层门，采用双层钢化玻璃，有效隔热防烫，保温节能，还能随时观测食物颜色的变化。新型抽屉式的外置不锈钢接渣盘，采用不锈钢材质，易拉易取，免除了打开门才能拿出接渣盘的麻烦，一抹即净，方便清洁。
在烘烤过程中，它采用的是热风循环，360°均匀烘烤食物，让其均匀受热，烤而不糊，口感更足。M+U型加热管，让食物的每一面都可以烤的刚刚好。
美食其实都有它们专属的温度。石窑烤电烤箱采用上下独立控温技术，70-230℃温度可调，随喜好调整烤色和口感。
上管单独从上而下快速加热，用来烤肉片等；下管从下到上单独加热，可用于制作小点心；上下管同时加热时，可保持上下温度均匀，是做披萨和牛排最好的选择。为食物量身选择适宜的温度，听起来是不是很炫酷呢！
32L的大容量一次性满足多种食物的烘焙要求，可轻松满足大家族的使用，当然朋友狂欢聚餐也是毫无压力。在安全性能方面，当烤箱开门角度小于35°时，它会自动回弹，避免误操作门板开启造成能量流失；大于35°时，又可在任意角度停顿，防止意外下坠引起烫伤。
内置隐藏式路灯，便于实时掌握料理情况；炉脚加大设计，更加平稳坚固；侧面防水外壳的设计更是让大家使用起来安全又放心。
这样一台处处都是精细工艺的电烤箱，真的是“美一处，都正点”。更重要的是，它神秘的黑科技，一定会让你的烘焙技术更上一层楼，还原出最自然的美味。