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生活不止眼前的苟且,还有美食和音乐

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  • 2023-04-02 11:23
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摘要:可能,你也到了这样的年纪,做着一份自己并不喜欢的工作,每天要面对很多不可理喻的抱怨和莫名的压力。和男友租住或买的小房子里,背着贷款的压力。和闺蜜见面,发现她们都

可能,你也到了这样的年纪,做着一份自己并不喜欢的工作,每天要面对很多不可理喻的抱怨和莫名的压力。和男友租住或买的小房子里,背着贷款的压力。和闺蜜见面,发现她们都比你混的好,并且她们只顾着谈着自己,一点不关心你的生活……生活渐渐缺少了趣味和意义,每天都过得极慢极慢,却又过得很快。负能量爆棚了,撒点狗粮找回自己的梦想和心灵归宿吧!分享一部电影,看看二位女主如何准确定位,从爱好着手,倾注热情,最后实现自我价值的。

《朱丽和朱丽娅Julie&Julia》又译《美味关系》。影片讲述两个女人平凡的生活因为诱人的法式美食而变得彻底不同,找到自己的人生价值的故事。1949年的朱莉娅(梅丽尔·斯特里普饰),是一个平凡的美国驻法国外交官的妻子,她最大的爱好就是“吃”。“为什么我不能去专业的美食学校去学习做菜?”于是,在一群法国男人霸占下的厨房中,朱莉娅这个外乡人开始尝试制作传统法国大餐。最终她获得了成功,并历经十年,将自己的经验分享出版一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》,可以说她改变了美国饮食文化。

2002年的美国,年轻的朱莉(艾米·亚当斯饰)同样是个失意者,美国蚁族,身为处理投诉意见的政府雇员,她每天的工作沉闷无聊。想当作家又无从下手,但当她看到朱莉娅的《掌握烹饪法国菜的艺术》时,一切都改变了。她学做书中的每道菜,并且将其体验写成博客放在网上,结果赢得了一大批粉丝的关注,也顺利完成了自己成为畅销作者的梦想。

其实,没有无聊的人生,只有无聊的人生态度,当你觉得生活无聊时,不如放下手边的工作和烦心事,学着电影中的做法,试试她们俩做的几款法国菜,自己动手给生活增加点味道和情趣。

1.香煎龙利鱼:龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟,鸡蛋打散,龙利鱼两面抹上蛋液,蘸上干淀粉,平底锅烧热,倒入橄榄油,中小火煎龙利鱼,煎完一面煎另一面,至两面金黄,另起锅,放黄油、淡奶油和柠檬汁烧一个酱汁,淋在煎好的龙利鱼上,用蔬菜和圣女果装饰一下,撒上黑胡椒碎,营养美味又好做的法式香煎龙利鱼做成了,你的烛光晚餐将会充满浪漫气息。

摆盘是浪漫的基础,龙利鱼需要花型简洁高雅的西式餐盘,好多酒店喜欢用纯白瓷餐具,但从家庭氛围出发,一款花型高雅精致的餐瓷,可以极大的提升幸福感。原创设计师品牌LeMoment食光-初见系列,采用纯金手工描边工艺,采用首尾相连的金色蝴蝶结作为图案,高贵又时尚,简约而唯美,是最适合法式西餐的摆盘瓷器。

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2.勃艮第红酒炖牛肉:胡萝卜洗净切滚刀块,牛肉提前用清水浸泡,去掉血水,沥水并用厨房纸沾掉水分,橄榄油煸炒红葱头,出香味后盛出。放入黄油,放入洋葱块、牛肉,煸炒至牛肉变色,关火,除口蘑、红葱头外的材料,全部放入锅中,包括一杯红酒,建议选择大波尔多酒区最好是勃艮第酒区的红酒,500ml,盖好盖子,慢火炖煮1小时,最后高火收汁。

红酒炖牛肉是西餐里的一道大菜,适合节日或纪念日。所以必须搭配一套庄重的餐瓷才可以衬托菜品,推荐Lemoment食光-新贵系列,熠熠发光的金色线条,既可以衬托红酒牛肉的厚重,也不失提亮菜品的配色。

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4.梨子克拉芙蒂:梨子切片装入烤盘,将80g白砂糖混合200ml白兰地酒,腌制1小时。将100ml牛奶+80g白砂糖+少许盐,充分搅拌至无颗粒,筛入面粉,搅拌均匀,再加入200ml牛奶、鸡蛋、香草精,快速搅拌一分钟,将面糊倒入烤盘,放入烤箱,直至边缘上色,稍微凝固即可;取出烤盘,均匀铺上腌制好的梨肉,戳进面糊并混合,再洒上梨汁水,放入烤箱,180℃烘烤1小,时,直到蓬松,表面呈金黄色;取出冷却至室温,表面上洒上少许糖粉,一道甜蜜蜜的甜点+主食也就完成了。

菜品准备好了,打开BOSE音响,推荐《爵士红伶》,令人迷醉的发烧圣经,汇集十五位最值得聆听的女声瑰宝,年度发烧天碟版上最佳碟王。在美妙浪漫的乐曲中,享受生活的美好,感谢身边的一切人和物。

其实,热爱生活,从来不是一件等你把所有的物质条件都张罗好了才可以来考虑的事,何况,钱的欲望是无止境的,财务状况和快乐并不总是成正比。总是看到生活中那么多的人忙得熙熙攘攘,忙也正常,但奇怪的是,一旦有机会空下来时,很多人却一副无所适从的模样,嚷嚷着:好无聊,好无聊。试试看,像茱莉亚和朱莉这样有兴趣爱好并为之尽心投入的人,记住:“没有无聊的人生,只有无聊的人生态度”。当你表现出对生活的好奇和喜爱,并为之全心投入时,周边的人会自然地被你身上那种掩盖不住的光芒所征服!