首页 > 家装 > 正文

终于等到你!吃完这个月饼,其他从此变成了将就!

  • 蒙奇奇LS
  • 2023-04-02 10:53
  • 15
摘要:小时候,爸爸妈妈在小城市里做生意,每年的中秋节,总会收到一箱又一箱的月饼,有时候是生意上的伙伴,有时候是在远方的亲戚。莲蓉味的月饼中间夹着硕大的蛋黄,吃一口就已

小时候,爸爸妈妈在小城市里做生意,每年的中秋节,总会收到一箱又一箱的月饼,有时候是生意上的伙伴,有时候是在远方的亲戚。

莲蓉味的月饼中间夹着硕大的蛋黄,吃一口就已经觉得腻。而貌似清新的水果味月饼更多的是香精的味道。所以总是匆匆几口,便跟其他小朋友一起急急忙忙的外出玩起了灯笼。

长大之后就更加不喜欢吃月饼了,甜腻,高糖,每一点都只能让小布想到一个字——“胖”!

直到,邂逅了若可的月饼。

若可为解决月饼过腻的问题,请到了著名华裔食品制作大师郭荣锦合作

郭荣锦说做月饼最重要的原料——油,他坚持用比菜籽油贵 12 倍的山茶油,为了保证茶油的纯粹,他承包了湖南常德的茶油作坊,和农民一起蹲点过夜,守着自己的茶油。

月饼的配料足够精选,做出的月饼才能保证皮薄松软、图案精致、花纹清晰、不易破碎。为此,郭荣锦坚持月饼从用料到制作都要“用最好的,才是最好吃的”。

若可甜品(roco)【揽月】 中秋九枚装月饼礼盒530g

莲子:从洞庭湖中摘取,颗粒饱满、长得好看才够格进锅,再用他亲自监制的山茶油熬制。

蛋黄:来自南海海边散养生长,以小鱼、虾蟹为食的海鸭所产,蛋黄呈现不一样的晶红色,运用古法腌制之后味美鲜香。

豆沙:选用南通才有的大红袍红豆,颗粒大,口感比北方的更软糯;加上云南安宁的糖渍食用玫瑰调味,豆味中暗藏着玫瑰香。

小时候,爸爸妈妈在小城市里做生意,每年的中秋节,总会收到一箱又一箱的月饼,有时候是生意上的伙伴,有时候是在远方的亲戚。

莲蓉味的月饼中间夹着硕大的蛋黄,吃一口就已经觉得腻。而貌似清新的水果味月饼更多的是香精的味道。所以总是匆匆几口,便跟其他小朋友一起急急忙忙的外出玩起了灯笼。

他就这样亲自去到不同地域,从原料选材、到包装工艺、材质打磨,跑遍全国15个城市,走过2万6千公里,来回奔波才造就了每一块月饼的极致美味。

月饼 若可甜品(roco)中秋月饼礼盒广式月饼中秋月饼 景德镇陶瓷礼盒 京东首发 【十二·玥】双层花鸟丝缎提盒A款7枚装(红色礼盒)

金黄酥脆的饼皮入口绵中带酥,

莲蓉蛋黄厚实细腻,沙沙糯糯的,

而口感绝佳的同时,

还带有几分茶油香味。

好时节,愿得年年,常见中秋月。

买上一份不止的点心,

一起过一个甜甜蜜蜜的中秋节吧~