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这可能是一篇关于沉檀产地小知识的干货

  • fenglang112
  • 2023-03-30 19:11
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摘要:记得前阵子中印关系特别紧张的时候,有位香友问我这样一个问题:“中印关系这么紧张,为什么要用来自印度的檀香原材呢?”我想,能有一位香友持这样的疑问,肯定也有其他香

记得前阵子中印关系特别紧张的时候,有位香友问我这样一个问题:“中印关系这么紧张,为什么要用来自印度的檀香原材呢?”我想,能有一位香友持这样的疑问,肯定也有其他香友会疑惑:“为啥不全用咱大中国自产的沉檀香材呢?”为什么呢?

实际上要回答这个问题,只要先明白一地产一物,每一种香材都有其特定的生长条件所需,不同地理条件下产出的香必定会有质地与气味的差别,就如“橘在淮南则为橘,橘在淮北则为枳”。咱们大中国虽然地大物博,但确实有一些东西是我们比较缺乏或者没有的。

沉香树对温度要求是在11~29℃之间,适宜在22℃左右,生长要求全年日照1600~2100小时,降水量1600~2180毫米,相对湿度75%左右。

在地图上看,以上描述的就是北回归线附近及以南的地区。这些地区多为湿润热带和南亚热带季风气候带,高温多雨。在这些地区范围内,从海拔1000米至低海拔的山区、丘陵,就十分适宜沉香的生长,其中的雨林或季雨林的原始森林和次生林中排水良好的平地,则可以更多地看到沉香树的身影。

从中国沉香文化博物馆的这张示意图看来,我国沉香树主要分布在海南、两广、云南和台湾地区。但事实上,除了能产出“一片万钱”之“琼脂”的海南外,以上所提的其他地区,受百年前破坏性采伐导致沉香产出寥寥不说,因其地理位置偏北,产出的沉香也不算上品。

越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸在内的地区所产出的沉香,在古代因为以越南惠安为集散地,因此被称为惠安系。这个地区,香材质地较为松散,气味香甜清雅,是上等的品香材料,以芽庄、顺化和富森为主要代表。

星洲系覆盖了马来、印尼地区。这里的沉香,香气多为浓郁而腥烈,且相对厚实,是多产厚实有肉的沉香,是雕刻作品的制作念珠的上等材料。当然,这里也会有带甜香奶味的文莱、马拉OK沉香。

我们再来看檀香。檀香是热带、南亚热带植物,最适宜生长的气温介于23~35℃之间,降雨量 600~1600毫米,也有种植试点表明,年日均温达10℃,年积温达6000℃地区也是可以种植檀香的。檀香生长极其缓慢,如果在低于13℃的环境下,一般情况下就停止生长了。感觉这种条件,也是和沉香一样,近乎苛刻。

现今世界范围内的三大檀香产地为印度、印尼和澳大利亚。印度一直是檀香的著名产地,我国开始大规模运用檀香也与佛教从印度传入有关,但是中国没有檀香的大面积天然分布区域,因此自古都主要依赖于进口,所以虽然中国运用檀香已有近2000年的历史,但引种史实际上不超过100年。

截止目前为止,印度南部的班加罗尔和迈索尔高原地区所产出的檀香一直是香界公认檀香品质及香气较好的地区,其次才是产自诸如泰国、印尼、东帝汶、斐济、汤加、澳洲等地的檀香。

因此,作为拥有百年制香技艺传承,数十年深耕中国香文化的品牌,大智慧自然希望能够尽力广集各地之长,为诸香友带去来自不同产地的沉檀香气与原香木工艺品。