家用电饼铛如何选购？看这四点

电饼铛通过上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，使做出来的食物别有一番风味，受到大家的追求。它可以用来做公婆饼、酱香饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖，甚至是烧烤、铁板烧、煎鱼，但是选购的时候一定要注意这几点！

一、工作原理

其实电饼铛的工作原理只是在一个加热器，区别在于：悬浮式的电饼铛比较高端，它上下加热面中间间隙是可以调整的，效率更高，而且清洗更方便。其他的电饼铛相对来说难清理，但是相对便宜。

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二、角度调节

不止是说电饼铛的上下盖要紧密相联，最好也可以任意调节它的角度，这样在使用的时候就比较方便，避免出现烫伤的可能。

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三、提手

电饼铛的提手还应该有放烫作用，这样就更有安全感。

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四、导油槽

如果没有导油槽，很容易弄得到处都是油，所以导油槽是很有必要的，而且也能把使用过程中导出来的油脂重新导回去，充分地起到作用。

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家里有一个电饼铛，可以轻轻松松做出不同美味的食物，你还在等什么呢？