干吃蜂蜜百香果——像口香糖一样嚼着吃

蜂蜜的大众吃法，第一，泡水喝；第二，直接抹在面包上；第三，煲营养羹的时候调味。但是今天我要讲的是“干吃、干吃、干吃！”有趣的事情说三遍！怎么“干吃”？我说像吃口香糖一样嚼着吃，您信吗？

说到蜂蜜，大家想到的一定是瓶瓶罐罐的流质蜂蜜，但是大家忘记了蜂蜜的载体，蜂巢！在一个个小格子里承载了满满的蜂蜜，这是蜜蜂们辛勤劳动的成果，蜂蜜酿造成熟以后，蜜蜂会将成熟的蜂蜜封上蜂蜡。那么这一个个的小格子就被封闭起来。我们要吃的就是这一块哦，我们叫它“蜂巢蜜”，可以像口香糖一样嚼着吃的蜂蜜！

由于蜂巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品哦！

有人要问，没加工过的蜂巢蜜，会不会不卫生？这个问题那您真是多虑了，经专业检测，巢蜜里的细菌总数比国家标准还低10倍,重金属含量也比国家标准还低4-10倍。丰富的营养成分和药效有利于人体健康和身体保健。蜜蜂本身是很讲究卫生的，有专门负责卫生的蜜蜂每天勤恳的工作着，蜂箱里决不允许有杂质和污秽物，更不可能有草根、枝叶和泥土。且蜂蜜和蜂胶本身就是消炎杀菌的，具有保鲜和消毒作用，其卫生程度尽可以放心食用。

今天要推荐给大家的是产自海拔2000米以上，自然保护区东北“努鲁儿虎山”的荆条花蜂巢蜜，天然高海拔的地理环境是决定蜂蜜品质的重要因素，这里被称为“人间净土”。

蜂巢蜜由于没有经过加工，里面水分少，甜度自然要比一般处理过的蜂蜜甜上一些，那么我们吃蜂巢蜜的同时，配上一枚百香果，香甜爽口，营养丰富。话说这个百香果也是全身都是宝，富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。此外百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。

再说说蜂巢蜜和百香果的吃法吧。

蜂巢蜜用勺子挖一块含在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖一样，吸完蜜，嚼一会儿蜂巢，就像口香糖一样，嚼一会吐渣，渣是蜂蜡，吞下去不易消化。如果吃了少量下去，也无害。再搭配上百香果，真是酸甜可口，美味又营养。