最简单的烹饪方式才最美味——白切五花肉

您见过只用清水猪肉的的菜吗？清水煮的肉您敢吃吗？中央电视台主持人安妮超喜欢的一盘菜--清水白切肉。

肉味醇香，肥而不腻，回味2500年原种原香，体验中华古淮乡水情。安妮吃的菜您也可以轻松入手！

【原料和调料】精选东海老淮猪五花肉450g、葱、生姜

【烹调的步骤】

1、先将老淮猪肉用热水焯一下；

2、将淮猪肉下锅(一定要用冷水)，然后放入葱、姜；

3、大火煮10分钟左右，打开锅盖，把泡沫撇清；

4、然后小火，继续煮90分钟左右即可出锅。

5、切片摆盘，可以依个人口味调配酱料蘸着吃。

古淮 东海老淮猪五花肉 散养黑毛土猪肉 肋条肉500g/袋

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