没用过电烤箱？这些知识点你有必要知道！

现在人们对于饮食方面的问题越来越注重了，很久以前吃饭只是为了生存，而到了如今，人们的生活水平越来越高，那么对于饮食的追求也从一开始的吃饱到了现在的吃好！尤其是对于一些吃货们来说，三天两头不来一份烤鸭、牛排、披萨什么的怎么能满足味蕾的需求呢？

既然说到了烤鸭、牛排，大家都知道去一次西餐厅就得花好几张钞票，长期这么下去一个月的工资都不够你吃的啊！与其这样，还不如选择一台烤箱，而且现在市场上还有很多集蒸烤一体的烤箱，有了它，各种美食自己烘焙，让你在家就能做大厨！但是很多人没有使用过烤箱，那么这几个知识点你要收好了！

其实烤箱是烘焙界的一大神器，其操作简单，就算是厨房小白也能够利用烤箱做出丰盛的美食。首先你要学会控制烤箱的温度，根据不同的食材调制不同的烹饪时间，同时一般水分比较多的食物以及水分较少的肉类，烘焙时会产生一些水蒸气，而后者则可能会伴随烟气，这都属于正常现象。

美国西屋（Westinghouse）28升L蒸汽电烤箱家用多功能WTO-PC2801

美国西屋这款烤箱集纯蒸、纯烤、蒸烤于一体，各种美味，一机就能搞定！其纯蒸模式能够利用高蒸汽直接烹煮食材，缩短烹饪时间还原其原汁原味的口感，既有营养又美味！用它来做清蒸鲜鱼，360°环绕蒸汽，能让鱼肉从里带外鲜嫩多汁！

其纯烤模式则是利用高温去除肉类的多余油脂、水分，能够使其达到外酥里嫩的效果。想吃牛排、烤鸭什么的，用纯烤模式再合适不过。与此同时其蒸烤模式能在高温烘烤的同时留住食物水分以及营养价值，让你拥有更加爽口的口感！

对于很多吃货们来说，一顿饭无肉不欢，而烤箱就可以满足你的需求了！用烤箱来烘焙牛排、叉烧烤鸭、制作蛋挞与披萨等，全都不在话下！不仅这些，烤箱还可以做各种糕点、饼干等美味，让你在家就能尝到各种不一样的美食，从此每天吃得饭都不带重样的！

意大利德龙（Delonghi） 电烤箱（20升）EOB20712 烤箱面包机二合一 家用多功能烤箱

它不仅仅是一款烤箱，它更是一台全自动面包机，能够帮助你烘焙各种美味的餐点，同时还可以用来制作面包、蛋糕等，只要你想吃，只要它能做，轻松满足你的饮食需求！有了意大利德龙这款烤箱，让你在家就能和朋友们开轰趴！

其20升的黄金容量，虽然体积看上去不大，但是容量可是不能小觑的！满足你烘焙需求的同时不占用多余的面积。旋钮式烤箱控制面板，操作起来简单，6种烘焙功能随你选择！其上下加热管同时加热，能够让食物360°熟透，从里到外散发诱人的香味！

电烤箱除了能够烘焙食物以外就没有其他用处了吗？NO！它还可以用来处理一些受潮的食物，比如买回来的瓜子饼干等，可以利用烤箱将受潮的食物内的水分烘干，重新制成刚买时的口感，同时保持食物味道不散失。另外它还有一个用途就是可以用来发酵，把发酵后的面团放入烤箱温度调低，食物就会更加快速的发酵，如果利用这个原理，你就可以轻松的制作巧克力等美味。

海氏（Hauswirt）HO-M10 嵌入式烤箱多功能家用大烤箱高端商用电烤箱

嵌入式烤箱专为小户型家庭设计，其大容量小体积，不占用多余的空间，与橱柜完美融合，还能够显得整间屋子更加高大上起来！3层镜面热反射钢化玻璃门采用了镜面热反射技术钢化玻璃门，能够使表面温度保持在40度以下，低温防火玻纤维保温层同时对橱柜也做了降温保护，让你更加放心的使用。

涡轮导风降温系统在烘焙过程中会产生大量热量，对橱柜做好降温保护的同时还能有效排出异味。60L立体大容量，各种蛋糕、牛排等美味，都能够轻松烘焙，有了它还担心不会做饭家人都不喜欢吃吗？从此让你摇身变成五星级大厨师！

很多人购买了各种电器之后最发愁的就是它们的清洁工作，有些电器洗一次比你洗一件衣服还费劲儿！而烤箱不管是外部还是内胆，都是属于平整光滑的，如果你选购防油污易清洁的烤箱，那么清洁工作会变得更加简单！只需要用抹布轻轻擦拭即可，但是在清洁完烤箱后一点要打开柜门让其湿气排出，避免电器元件受损。

GOVOS R70A蒸烤三合一嵌入式电蒸箱烤箱一体机 蒸汽炉电烤箱

对于吃货们来说，能自己做出各种美味才是境界！Govos这款烤箱嵌入式设计能够完美与橱柜融合，不占用面积，而且使用起来也十分方便，是小户型家庭的必备。蒸烤组合模式同时还能为你带去全新的烹饪方式，各种鱼肉、鸭肉、牛排等，分分钟就能做好！

除此之外，它还能用来蒸馒头、蒸包子，各种美食只有你想不到，没有它做不出出来！其采用的3D热风循环技术还可以加大热面积，使食物内部均匀受热，拒绝半生不熟的情况。超大容量足够满足你的摄食需求，请朋友来家里开轰趴也没有问题！

有句话话说的，这世上唯有美食不可辜负，但是经常在外面吃一些不知道干不干净的快餐是肯定不行的，既是为了追求美味，也是为了身体健康，何不选择一款烤箱，让你在家就能尝到各种可口的美食呢？