茶叶呆1年还能HOLD住味道，都是怎么保存的？

中国是茶的原产地，截止至16年上旬，中国喝茶人数已有4.7亿，其中中老年消费者占多数。年轻人喝茶倾向于选择茶饮料，老人家则更喜欢花高价置办茶具，买来昂贵的茶叶，再约上多年老友啖茶论道。有时候他们走街串巷捣鼓来了顶级茶叶，自己舍不得喝，就把茶叶存起来，等遇到了对的人和对的时候才会拿出来一品。

这也许只需弹指几天，也许要等数年。茶跟人的邂逅一样，全靠长年累月里意外的惊喜。但由于茶叶有强吸湿性和吸附性，一旦保存不善，就容易沾上空气中的水分和异味结果受潮变质，很多时候人没等到合适的时机，茶就先不行了。好茶既难得也难存，密封、避光、防压、防潮、防异味很重要。

一般来说，锡罐、坛、有色玻璃瓶是保存茶叶的最佳容器，其次是铁罐、木盒和竹盒，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。归根结底，茶光讲究保存的容器还是不够。要想长期完美地保存茶叶，你需要一个保鲜专家。

要说谁是冰箱家族里保鲜的行家，美的BCD-258WTPZM(E)当仁不让。

细腻精致的外表，外壳10层耐磨坚固的保护对于这款冰箱来说理所当然，虽然这并不一定成为你首选它的理由，但保鲜功能会是它带给你的最大惊喜。

作为一款节能型变频冰箱，它能有效缩短制冷时间，在减少不必要的冷量电量消耗的同时保持制冷稳定，让冰箱里的温差变小。好茶很娇气，古代人们为了保持贮茶环境温湿恒定，会把茶叶放进坛子里，再把坛子放进装满稻草灰的木桶里埋着，需要用茶时才会小心翼翼地拨开灰去茶叶，稻草灰还必须得每年换一次。生活在现代的茶痴不需要操心那么多，安安心心把矜贵的茶叶交给这位保鲜专家就好。

明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭”。如此刁钻的要求根本入不了美的BCD-258WTPZM(E)的眼，-18℃到10℃的连续可调温度，可不是外面那些只支持四档调控的冰箱能比的，对于茶叶来说，不潮也不冷的10℃刚刚好。

除了温度可调控以外，这款冰箱还具备风冷无霜技术，有着四季不结霜这个本事。大家都知道冰箱结霜不仅费电，还影响保鲜质量，对于在保存过程中一不小心就容易出岔子的茶叶来说，风冷无霜不可或缺，冰箱一年无霜，好茶味道永久。

这款冰箱为三门设计，最上是冷藏用，最下用来冷冻，那中间是做什么的？原来，考虑到用户逢年过节的需要宴请宾客的时，食材数量激增的情况，中门可以在-18℃到10℃之间自由调节，作为冷藏室或者冷冻室的补充区域。对于希望自己的好茶能有单独一块圣地的茶痴们来说，把中门用作自己的专门贮茶区简直不要太棒！更何况它的中门和冷冻抽屉两侧都有增加进气孔，能够使贮茶的温度更有保障。

古时候爱茶如命的人为了保证自己的藏品完好无损，总需要三番五次去查看自己存茶的地方有没有出纰漏，老是提心吊胆地生怕自己的宝贝受潮发霉。美的BCD-258WTPZM(E)不需要你这么做。通过手机app，你可以对这款冰箱进行远程操控，随时查看温度，查看食物的保存期限，你也可以轻松查看保存在冰箱里茶叶的动态，对它们的情况了如指掌。

人生难得邂逅一款好茶，有缘分得到它，却没条件留住它，不能不让人扼腕，然而，这可能只是因为你没有美的BCD-258WTPZM(E)而已。好的茶学家不一定是好的保鲜专家，你不一定是，但美的一定是。要不，试试？

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