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舌尖上的中国,有它的点缀的菜肴味道会更好哦!

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  • 2023-03-13 00:09
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摘要:洋酒,在很多人的眼中都是品味和档次的象征,和洋酒也是尊贵地位和个人品味的彰显,但是当这样的“高档货”遇到这些家喻户晓的食材的时候是不是也一样的有品位呢?

洋酒,在很多人的眼中都是品味和档次的象征,和洋酒也是尊贵地位和个人品味的彰显,但是当这样的“高档货”遇到这些家喻户晓的食材的时候是不是也一样的有品位呢?

洋酒在处在“舌尖上”的中国,摇身一变,就是美食的原材料,不同的人根据自己的喜好,把洋酒分别做成了能喝的,能吃的东西,比如像是这几个东西。

【自由古巴】

原材料:金朗姆酒45毫升,半颗青柠檬,可乐补足1杯可口可乐,适量冰块。

调制方法:在玻璃杯中放入4.5%升慕兰潭朗姆酒,2—3匙冰块,一片薄荷叶和可口可乐,搅拌即可。

【京东超市】百加得(Bacardi ) 洋酒 金朗姆 750ml

浓郁深金的酒体,散发出阵阵幽香,馥郁的黄油、香草和暖陈皮的味道。结合着可乐的刺激、青柠檬的酸爽、冰块的凉爽,甘甜可口的鸡尾酒更让人时尚!

【白莫吉托】

原材料:白朗姆60毫升、新鲜的青柠檬30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、中型冰块6-8块、苏打水、新鲜薄荷1枝

调制方法:把青柠檬汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,加入白朗姆酒,然后放入冰块至八分满,加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下即可。

【京东超市】百加得(Bacardi ) 洋酒 超级白朗姆 750ml

酒体通透明亮,口感顺滑、温润醇厚,采用特殊酿造方法的白朗姆酒,香味更引人入胜。酒香点缀着柠檬的酸涩和薄荷的清凉,让你充分感受拉丁美洲的热情。

【洋酒香菇猪扒 】

原材料:猪扒2块、洋酒 1杯、、柠檬 1/2个、洋葱1个、面粉 20g、糖1茶匙(5g)、 生粉 1茶匙(5g)

烹饪方法: 腌制猪扒,随后在猪扒上铺上面粉,洋葱洗净切丝。把柠檬洗净,切下一些柠檬皮作为备用,果肉则直接榨汁!接着煎猪扒,直到两面为金黄色捞起备用,随后将油烧热,放入洋葱丝炒香,加柠檬丝、柠檬汁、洋酒,将猪扒炒匀,用生粉勾芡后即完成。

【京东超市】百加得(Bacardi ) 洋酒 黑朗姆 750ml

黑朗姆酒,口感醇厚、顺滑,香气浓郁,酒体颜色较深,做菜不仅有调味,带点醇香,还能让猪扒在色泽上更令人垂涎!

【京东超市】百加得(Bacardi)洋酒 八年朗姆酒 1L

口感醇厚、顺滑,带着点木炭的粗劣口感,但也还原了酒的醇香。深金色,从视觉上撞击眼球,也能给猪扒上色。浓郁的口感经过高温之后,让猪扒带着浓烈的醇香味儿!

【洋酒浸雪梨】

原材料:雪梨一个,红酒适量,香叶和冰糖少许。 烹饪方法:首先,将梨去皮放在砂锅中,加红酒和香叶后烧开,放入冰糖,慢火炖半小时,使梨的颜色变成红色。 将炖好的梨放在碗中,再将洋酒汁倒在四周。

【京东超市】百加得(Bacadi) 洋酒 百加得橡木心辛香朗姆酒750ml

带点烟熏味儿的朗姆酒,入喉带着辛辣的味道,粗劣的口感中夹杂着热带水果和橡木桶的香味,令人回味。和雪梨的甘甜清凉结合,别有一番风味哦!

大厨们的这些烹饪技巧,不管是喝的还是吃的,足以让人垂涎,而且可见,当洋酒遇到这些平凡的食材之后,别致的风味和口感更引人入胜。