榴莲控，你的千层榴莲做法到咯，请注意查收

大家常说，一个榴莲三只鸡，意思就是一个榴莲的营养和能量能抵得过3只鸡的营养能量总和，光是听这句话，大家都知道榴莲是一种高能量高营养的水果美食。

头一次食用榴莲时，那种异常的气味可使许多人“望而却步”，但是，也有许多人自从吃了第一口以后，就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。

总之，榴莲这种水果，喜欢吃的人觉得很好吃，不喜欢吃的人闻一下都呀晕倒。今天给大家做一道榴莲千层蛋糕，香甜可口，色泽迷人，想想口水不忍下流。

榴莲千层饼

食材：

榴莲500g、鸡蛋3个、纯牛奶一支、黄油20g、粉适量、低筋面粉250g、玉米定粉20g

做法：

1、准备食材，鸡蛋搅拌均匀后放入事先融化的白糖（用糖粉更方便）

2、倒入一半纯牛奶，倒入融化的黄油，搅拌均匀。

3、把蛋液倒入面粉中，搅拌均匀，有电动搅拌器更好。

4、用过滤网搅拌好的面糊，让面皮的口感更加细腻。

5、判断面糊的最佳稀释程度可以用勺子舀起来往下滴，面糊不会断且流畅时最好。

6、用多功能料理机搅拌榴莲肉，可以放一杯酸奶，因为榴莲太稠料理机搅不动，放点酸奶就好。（因为没有买到淡奶油，所以我用的榴莲有点多，若是怕长胖的朋友可以省略掉淡奶油，夹心可以随意搭配，用芒果酸奶也可以）

7、平底锅摊面皮，锅底可以用刷子刷一层植物油，开小火，一定要掌握好火候，等面皮起泡时关火，用硅胶铲铲开边沿后把平底锅反过来，很轻松面皮就脱了。

8、一层皮刷一层榴莲

9、最后做个造型，可以随心情摆放，也可以用其他水果代替，怎么好看怎么摆。

制作完成后就可以吃到美味可口的榴莲千层蛋糕啦，想想都有一丝丝小兴奋呢！！！

如果你跟我一样爱榴莲甜点，就不要在犹豫了，马上买个榴莲自己制作千层榴莲蛋糕啦，即卫生有美味~

【京东超市】泰国进口 沙巴哇（Sabava） 金枕头榴莲干30g 休闲零食 果蔬干 蔬果干