你的渣厨艺需要靠什么好帮手来拯救呢？

我们对于美食的追求可以说是永无止境，那么我们在挑选与美食相关的一切物品时就不能太随便，就拿这厨房里的各种用具来说吧，小到刀具砧板大到锅碗瓢盆等，那必须每一项都经过细致的挑选才行。炒锅作为美食的承载体，那必须要足够的优质实用才行。平时我们在挑选炒锅时需要注意哪几点呢，今天我给大家介绍一点挑选小知识。

一、看锅的材质

市面上的炒锅大致可以分为两种材质，多层次材质和单一材质，多层次材质因其将铜和铝合金放在一起，价格贵，不适合我们普通家庭使用，所以在选择材质时，一般选择单一材质中的铁锅、不锈钢锅等就好。

二、看有无涂层

没有涂层的锅因为导热快所以比较适合爆炒。而现在我们一般使用的都是有涂层的不粘锅，这种炒锅产生的油烟少，炒菜不容易粘锅，而且比较好清洗。

三、看炒锅的重量和体积

我们在购买时，可以自己掂量一下重量，有些炒锅重到你一只手都端不起的就不要啦，还是要量力而行就好。一般对我们普通家庭来说，30cm左右，带锅盖2.8公斤左右的最为合适啦。

还有一些其他的方面比如选择锅底小的会比较省时省料，玻璃锅盖可以看到烹饪情况等等，都是值得我们去考虑的方面，今天我也来给大家介绍几款优质又实用的炒锅吧。

钻技（ZUANJ） 钻技ZUANJ进口炒锅通用不粘锅30cm无油烟不粘厨房锅具

这款钻技进口炒锅就是直径大30Cm适合我们一般家庭使用的炒锅哦。而且将不粘材料纳米细化后，在高温高压的情况下与锅体融合，没有什么油烟，也不用担心把菜炒糊啦。厨房里没有什么油烟，有一个干净又健康的环境，才会让你更加爱上做饭吧。

平时我们做饭也会害怕油渍太多难以清洁，也不喜欢那这油腻腻的感觉，但是炒锅采用内外工艺层，只需轻轻一冲，便可去除油渍，简单方便，保护我们的双手哦 。

钻技（ZUANJ） 钻技ZUANJ电磁炉通用30CM炒锅不锈钢锅具无油烟不粘厨房锅具

这款钻技炒锅的锅体采用健康安全18-10不锈钢材质，高硬度，高导热，热量传递均匀，做出来的食物色泽均匀，味道鲜美。复合钢底，可以在多种炉具上使用，煤气炉，电磁炉啦等等，实用性高。

这款炒锅的把手符合人体工程学设计，绝缘隔热，在炒菜过程中握着不用担心被烫到，并且手感好，操作省力，学大厨颠个锅什么的，一点问题都没有。

钻技（ZUANJ） 钻技ZUANJ炒锅不粘锅进口32CM无油烟无涂层电磁炉通用

这款砖技炒锅采用五层压铸锅，材质耐磨，不惧怕摩擦，经久耐用才是王道啊。同样，锅底可以实现速热，储能效果好，爆炒也无需等待，可以节约做饭的时间啦。还有97℃的防溢锅盖，当温度达到97℃之后，就会使锅盖泄压，防止食物溢出，特别是水，有时候我们可能盖上锅盖就忙别的去了，没有及时处理，这样也能防止意外的发生

真正的物理不粘技术，轻松完成煎蛋，煎蛋可是技术活，我到现在都还没学会。现在都提倡少油健康的观念，有了不粘锅就无需太多的油啦。

可以说厨房里的每样东西都缺一不可，正是因为有了这些好帮手，我们才能做出丰盛的美食，爱生活，爱美食，就从为自己挑选一款好锅开始吧。